先日、３年間雇ってくれたボスが日本に来たので、銀座と築地の中間にある、隠れ家的なお店に接待しました。 最近、いろんなおいしいお店を探索しはじめたので、自分に合うレストランが分かってきました。職人気質で、知る人ぞ知る味の確かな名店が自分には合…
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