どうでもいい話

ちょこっと更新。

後、１週間くらいで、バタバタがはじまりました。

12/5 TLS => Paris
12/6 Paris => Helsinki => Narita
の予定です。

それまでに、論文完了、プレゼン、論文中間発表、食事会ｘ２とバタバタです

昨日は、ボルドーに行きました。

Ch. Haut-Brion（シャトー・オー・ブリオンでエンブリオじゃないです）に行ってきました

ボルドーの５大シャトーっていうものの一つらしいです。そこに見学に行きました。本来なら予約が必要で、その日の朝に電話したら、明日なら見学可能って言われたんですが、日本から来て明日友人は帰らなきゃいけないと説明し、無理やりその日の午後に見学させてもらいました。

このシャトーの樽に詰めて熟成させる前の工程はプロセス管理コンピュータ制御されていて、化学工場みたいで面白かったです。

ここでは２００４年もののワインを試飲させてもらいました。これが、かなり衝撃的でした。ボルドーは力強くて、濃い味を想像していたんですが、飲んでみたら、あっさりで、深い味で、何層にも味が広がっていて、今まで飲んだことないワインでした。

このシャトーでは直販はしていないそうなので、街まで戻って早速、買いに行きました。

オイラ＜エンブリオはどこにある？

店員＜エンブリオは、２０００年で約１２万円。２００３年で約５万円と言われました

オイラ＜・・・

店員＜Ｘタマが出ているみたいだな。エンブリオじゃないけど、セカンド・クラスのエンブリオなら２０００年もので、８０００円。

セカンドだけど、若い木から作られたものらしいです

オイラ＜それを２本

きっと、試飲させてもらったのには及ばないかもしれませんが、このワインを楽しんでみたいと思います